烘焙材料

  • 粉類

    • 特濃咖啡粉 3.6克
    • 南瓜粉 10克
    • 紫薯粉 10克
    • 宇治青嵐抹茶粉 5克
    • 紅甜菜粉 10克
    • 大麥苗粉 10克
    • 深黑可可粉 10克
    • 竹炭粉 5克
    • 角豆粉 30克
    • 木薯粉 100克
    • 亞麻籽粉 20克
    • 防潮糖粉 10克
    • 防潮朱古力粉 15克
    • 全脂奶粉 100克
    • 無鋁泡打粉 25克
    • 高筋麵粉 250克
    • 低筋麵粉 250克
    • 糖粉 150克
    • 全麥粉
    • 朱古力粉
    • 小米蛋糕粉 200克
    • 黑米蛋糕粉 200克
  • 堅果

    • 杏仁 50克
    • 杏仁片 30克
    • 杏仁粒 30克
    • 特細杏仁粉 20克
    • 夏威夷果仁粒 30克
    • 腰果(生) 50克
    • 碧根果仁(生) 50克
    • 核桃(生) 50克
    • 榛子粒 20克
    • 榛子粉 20克
    • 開心果粒 20克
    • 開心果粉 20克
    • 南瓜籽(生) 50克
    • 葵瓜籽 50克
  • 果乾

    • 酒漬葡萄 50克
    • 五色莓 100克
    • 蜜餞柳橙丁 20克
    • 凍乾草莓丁 10克

    朱古力

    • 榛子朱古力脆脆 100克
    • 白朱古力脆脆 100克
    • 三色朱古力脆珠 20克
    • 入爐朱古力粒 100克
    • 瑞士54%黑朱古力 50克
    • 瑞士36%白朱古力 50克
  • 其他

    • 朱古力甜品醬 50克
    • 焦糖甜品醬 50克
    • 海藻糖 100克
    • 珍珠糖 30克
    • 寒天粉 10克
    • 朱古力餅底粉 70克
    • 原味餅底粉 70克
    • 純豬油 50克
    • 呍呢嗱醬 20克
    • 綿白糖 50克
    • 葡國海鹽 20克
    • 椰蓉 50克
    • 無鹽牛油 250克
    • 淡忌廉
    • 忌廉芝士
    • 高溶點芝士
    • 全脂牛奶 1L
    • 酵母
    • 芝麻醬
    • 紫菜碎
    • 70%藍莓果肉醬 120克
    • 70%草莓果肉醬 120克
    • 芒果果蓉 100克
    • 草莓果蓉 100克
    • 菠蘿果蓉 100克
    • 黑加侖子果蓉 100克
    • 熱情果果蓉 100克
    • 紅桑子果蓉 100克